خانه | English
یکی از انواع خرمای ایرانی خرمای مضافتی است که آن را را شاید بتوان یکی از خوش طعم ترین و دلچسب ترین انواع خرمای جهان دانست.
این خرما بیشتر به صورت رطب مورد استفاده قرار می گیرد .
این خرما که دارای رنگ مشکی جذابی می باشد رطوبتی بین 15% الی 35% بسته به زمان برداشت از درخت و محل کاشت آن دارد .
اندازه دانه های آن معمولا" بین 5/2 الی 5/4 سانتیمتر بوده و دارای گوشت کافی و مطلوب می باشد.
مرغوب ترین و خوش طعم ترین نوع خرمای مضافتی در شهرستان بم واقع در جنوب شرقی ایران پرورش می یابد .
سطح زیر کشت این خرما در شهرستان بم و حومه در حدود 28 هزار هکتار بوده که 5 هزار هکتار آن نخلهای جوان غیر بارور می باشند
از این مقدار سالیانه در حدود 120،000 تن برداشت می گردد.
مناطق دیگر کاشت این خرما در ایران، جیرفت و کهنوج در استان کرمان، و سراوان و ایران شهر در استان سیستان و بلوچستان می باشد.
مشخصات بعضی از انواع خرما:
خرمای مضافتی
طعم عالی و رنگ سیاه آن سبب مخاطب پذیری زیادی شده است. این خرما را در بم کرمان زیاد می بینیم و در واقع خرمای مضافتی بم، مهم ترین خرماهای بازاری کشور را شامل می شود. تهرانی ها، خرمای مضافتی را بیش از سایر خرماها مصرف می کنند.
خرمای زاهدی
در مناطق خرما خیز جنوب، در سطح وسیع کشت می شود. خاصیت انبار داری خوب و حمل و نقل آسان آن سبب شده تا خرمای زاهدی مخاطبان زیادی در سراسر کشور و حتی آن سوی مرزها داشته باشد.
خرمای برهی
خرمای برهی از عراق است و در ایران نیز کاشت می شود. دیر رس است و مقاومتی در برابر رطوبت از خود نشان نداده است. رنگ خاص خرما که کهربایی تا قهوه ای متمایل به قرمز است، جلوه خاصی به این خرمای ایران داده و البته چسبندگی کلاهک به میوه کم است.
خرمای خاصویی
خرمای خاصویی را اکثرا مردم نمی شناسند. اما از مهم ترین ارقام کشاورزی بهبهان در استان خوزستان به شمار می رود و مرغوب و شیرین است. خرمایی خاص برای مخاطبانی خاص!
خرمای خضراوی
خرمایی از دیار عراق و بیش ترین سطح زیر گشت در خوزستان را بعد از خرمای سعمران دارد. از جمله خرماهای زود رس و نرم به شمار می رود و هسته بیضی شکل با رنگ قهوه ای کم رنگ، با میزان چسبندگی هسته به میوه کم دارد.
خرمای گنطار
گنطار یکی از مرغوب ترین خرماهای صادراتی استان خرما خیز ایران یعنی خوزستان است. قابلیت نگهداری بالا و مخاطبان زیاد در خارج از کشور سبب شده تا اکثرا این محصول به بازارهای هدف صادر شود.
خرمای پیارم
یکی از خوش مزه ترین خرماهای نیمه خشک ایران و جهان تولید می شود که مخاطبان جهانی دارد.
این خرما دارای ویتامین ب ۱ و ب ۲ و مواد معدنی کلسیم، پتاسیم، فسفات، منیزیم و آهن است
خرما پس از شستشو و درجه بندی از نظر اندازه و کیفیت در خطوط مختلف به وسیله ماشین آلات این شرکت فرآوری شده ومحصول نهایی شامل:
1-خرمای بدون هسته
2-خمیر خرما و خرمای پرس شده
3-خرمای خورد شده (مکعبی)
4-خرما بشکل رطب
5-شیره خرما
که در ظروف پلاستیکی سیل شده وانواع دیگر بسته بندی قابل عرضه به بازار داخلی یا صادرات است.
مشاهده ویدیوهای محصولات کارا صنعت در آپارات
ویدیو معرفی اجمالی شرکت
00989101100230